Die systematische Qualitätssicherung erhält eine weitere Dimension durch die Bestellung von Qualitätsbeauftragten. Diese Funktion nahmen zunächst die beiden Seniorenhausleiter Herr Anselmo Knoblauch und Herr Thomas Nauroth in der Verantwortung für jeweils die Hälfte der Trägerhäuser wahr.

Im „Cellitinnen-Institut für Qualitätssicherung in der Seniorenbetreuung“, (CIS), wurde ab 2001 Herrn Knoblauch die Institutsleitung und die Funktion des Qualitätsbeauftragten hauptamtlich übertragen. Die Erweiterung auf zwei Vollzeitkräfte erfolgte 2002. Seitdem übt Herr Nauroth die Funktion des Qualitätsbeauftragten ebenfalls hauptamtlich aus.
  
Beide sind als Moderatoren des Qualitätsmanagements Ansprechpartner für die einzelnen Seniorenhäuser. Durch regelmäßige Besuche der Qualitätsbeauftragten „vor Ort“ helfen diese, den Stand des einzelnen Hauses, bezogen auf die Inhalte des Qualitätshandbuches, zu bestimmen.

Diese beratende Funktion schließt anleitende aber auch überwachende Elemente im Sinne einer einheitlichen Qualitätssicherung ein. Dies bezieht sich ebenfalls auf das Qualitätshandbuch selbst, das bewusst als Loseblattsammlung gestaltet ist und Ergänzungen und Änderungen im Sinne der Weiterentwicklung zulässt.